Markus Kniebes Journal urn:uuid:c476a1011a4378355b804e119b48768e 2021-02-08T01:31:20 <![CDATA[Schokolade mit Mango und Cayenne Chili]]> urn:uuid:8295 2007-10-11T15:25:57 Als absoluter Schokoladenpurist, der alles andere als Vollmilchschokolade in eine ähnliche Kategorie steckt wie Bier mit irgend einer Limonade drin oder – noch schlimmer – Tee mit Zucker, steht derlei gewagte Konstruktionen doch eher skeptisch gegenüber.

Und tatsächlich muss ich zugegen, die ersten beiden Stücke habe mir gar nicht mal so gut geschmeckt. Mit einer Tafel dieser Art kann ich gut und gern eine Woche auskommen.

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Markus Kniebes kniebes@pm.me